Défi

L’impact des systèmes alimentaires dans le développement durable des communautés ainsi que sur la santé et la qualité de vie des individus n’est plus à prouver. Sur la Côte-Nord, des défis particuliers se dressent pour la mise en place ou la bonification de systèmes alimentaires durables. Entre autres, la réalité géographique de la région, son climat et sa faible densité de population contribuent à complexifier la production et la distribution alimentaires et, par conséquent, l’accès physique et économique à des aliments sains et variés, et ce, plus fortement encore pour certaines communautés plus éloignées. Des aspects culturels sont aussi étroitement liés aux habitudes alimentaires de la population.

Solution

MU Conseils a ainsi reçu le mandat du comité régional de la Table intersectorielle en saines habitudes de vie (TIR-SHV), en l’occurrence la Table Santé et qualité de vie de la Côte-Nord, de dresser un portrait diagnostic des systèmes alimentaires (production, transformation, distribution, consommation, gestion et valorisation des déchets) de chacun des territoires de la région. Par l’acquisition de connaissances et la mobilisation des acteurs clés, MU Conseils accompagne la TIR-SHV dans l’identification des projets locaux porteurs, voire innovants, qui favoriseront l’accès aux aliments sains et locaux pour sa population.

Résultats

  • Mobilisation des acteurs clés de chacun des territoires lors d’une tournée régionale visant la sensibilisation aux notions de système alimentaire durable et l’identification d’enjeux et de solutions propres au territoire;
  • Élaboration et début de la mise en œuvre de la stratégie de collecte de données auprès des parties prenantes essentielles;
  • Représentations auprès de partenaires stratégiques;
  • Naissance d’une concertation entre les producteurs de deux territoires.